鄭州臻食匯小吃培訓(xùn)學(xué)校
培訓(xùn)：早餐、鹵味、燒烤、涼菜、砂鍋、炒菜、街邊燒烤小吃等
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培訓(xùn)：早餐、鹵味、燒烤、涼菜、砂鍋、炒菜、街邊燒烤小吃等
臻食匯小吃是一家主要以小吃、中西式快餐食品研究與推廣，咨詢策劃、餐飲人才培訓(xùn)等系列服務(wù)的餐飲管理企業(yè)。通過(guò)短期強(qiáng)化培訓(xùn)，為廣大創(chuàng)業(yè)者提供可靠的技術(shù)支持與經(jīng)營(yíng)策劃，助您打開(kāi)創(chuàng)業(yè)之門。
招生對(duì)象：
1、想學(xué)正宗餐飲小吃技術(shù)
2、餐飲小吃開(kāi)店創(chuàng)業(yè)
3、打工族轉(zhuǎn)行創(chuàng)業(yè)
叫花雞，是江蘇常熟地區(qū)傳統(tǒng)名菜。是把加工好的雞用泥土和荷葉包。其色澤棗紅明亮，芳香撲鼻，板酥肉嫩，入口酥爛肥嫩，風(fēng)味獨(dú)特。
實(shí)際操作內(nèi)容：
1、原材料的選購(gòu)，及預(yù)處理；
2、食材浸泡時(shí)間（按季節(jié)溫度）和浸泡方法；
3、香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工，
4、高湯、鹵水的的制作及保養(yǎng)
5、肉質(zhì)、鹵湯、鮮湯等湯料的制作及保養(yǎng)
6、叫花雞烤制溫度和時(shí)間
學(xué)習(xí)時(shí)間：
3-5天，（視個(gè)人情況而定，學(xué)會(huì)為止）
上課時(shí)間：
上午8點(diǎn)：30-12：00；下午2：30-5：30
優(yōu)惠：
1份學(xué)費(fèi)2人學(xué)，學(xué)2項(xiàng)送1項(xiàng)，學(xué)3項(xiàng)送2項(xiàng)
臻食匯小吃培訓(xùn)中心隸屬鄭州奎寶食品有限公司，公司成立于2007年7月，是一家主要以小吃、中西式快餐食品研究與推廣，咨詢策劃、餐飲人才培訓(xùn)等系列服務(wù)的餐飲管理企業(yè)。通過(guò)短期強(qiáng)化培訓(xùn)，為廣大創(chuàng)業(yè)者提供可靠的技術(shù)支持與經(jīng)營(yíng)策劃，助您打開(kāi)創(chuàng)業(yè)之門。
臻食匯小吃培訓(xùn)中心秉持先品嘗，再?zèng)Q定學(xué)習(xí)的誠(chéng)信理念，以理論加實(shí)際，實(shí)踐操作為主，手把手教學(xué)，以確保學(xué)生學(xué)會(huì)為特色。讓每位學(xué)員到本培訓(xùn)中心，都有一種賓至如歸的感覺(jué)，更可享受到家的溫暖。
凡在本培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)的學(xué)員，還可享受常年免費(fèi)技術(shù)咨詢及技術(shù)升級(jí)服務(wù)。學(xué)員報(bào)名時(shí)簽訂培訓(xùn)合同，保證讓每一位學(xué)員都能學(xué)習(xí)到自己滿意的技術(shù)并能熟練掌握配方和食品各操作過(guò)程。所有學(xué)員培訓(xùn)期間原材料全部免費(fèi)，再次培訓(xùn)不收取任何費(fèi)用。
臻食匯小吃培訓(xùn)中心歡迎有識(shí)之士前來(lái)考察，品嘗，學(xué)習(xí)。相信我們的技術(shù)、配方、教學(xué)環(huán)境會(huì)讓您學(xué)的放心，學(xué)的舒心，并在創(chuàng)業(yè)路上因我們的助力而充滿信心。
