鄭州臻食匯小吃培訓(xùn)學(xué)校
培訓(xùn)：早餐、鹵味、燒烤、涼菜、砂鍋、炒菜、街邊燒烤小吃等
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培訓(xùn)：早餐、鹵味、燒烤、涼菜、砂鍋、炒菜、街邊燒烤小吃等
想學(xué)壽司、西餐牛排、意大利面、港式甜品等課程就來臻食匯，通過短期強化培訓(xùn)，為廣大創(chuàng)業(yè)者提供可靠的技術(shù)支持與經(jīng)營策劃，助您打開創(chuàng)業(yè)之門。
01
想學(xué)正宗餐飲小吃技術(shù)
02
餐飲小吃開店創(chuàng)業(yè)
03
打工族轉(zhuǎn)行創(chuàng)業(yè)
課程簡介：
壽司系列
實際操作內(nèi)容：
大卷簾壽司：肉松火腿卷簾壽司、青瓜蟹肉卷簾壽司、肉松大根卷簾壽司、玉米熱狗
卷簾壽司、蛋黃卷壽司、青瓜蛋黃卷簾壽司、香辣牛肉卷簾壽司等
小卷簾壽司：肉松火腿卷簾壽司、青瓜蟹肉卷簾壽司、肉松大根卷簾壽司、玉米熱
狗卷簾壽司、蛋黃卷壽司、青瓜蛋黃卷簾壽司、香辣牛肉卷簾壽司等
軍艦壽司：火腿青瓜手卷壽司、田園手卷壽司、肉松加州手卷壽司等
手握壽司：青瓜手握壽司、肉松手握壽司、火腿芝士握壽司等
壓膜壽司：火腿壓膜壽司、三文魚壓膜壽司、生魚片壓膜壽司、青瓜壓膜壽司等
1、壽司材料的的挑選。
2、壽司基本知識、器具、壽司米飯制作方法;
3、壽司常用醬料配方與制作方法;
4、各種壽司外觀的設(shè)計以及口味的掌握
西餐牛排+意大利面+湯類+沙拉+港式甜品+時尚飲品+炸雞漢堡+壽司系列+披薩系列
實際操作內(nèi)容：
1、西餐發(fā)展史：現(xiàn)代西餐的形成、特點及科學(xué)性。
2、各種牛排的煎制，三成熟、五成熟、七成熟、全熟牛排等
3、現(xiàn)代流行的西餐原料(水產(chǎn)品、肉制品、家禽、野味、家畜、蔬菜、水果、奶制品、調(diào)味品、香料、酒)
4、水果沙拉拼盤，西餐常用沙拉汁的制作
5、飲品的制作流程
6、時尚飲品：時尚奶茶、特色茶飲、鮮榨果汁、沙冰系列、雪泡系列、奶昔系列、特色冷飲系列、特色甜品系列的制作。
7、港式甜品全套技術(shù)制作
8、炸雞腌制裹粉炸制流程
9、披薩餅底自作，十種左右配菜學(xué)習(xí)以及披薩烤制溫度控制和技巧
10、各種壽司的制做方法和技巧
學(xué)習(xí)時間：
（視個人情況而定，學(xué)會為止）
上課時間：
上午8點：30-12：00；下午2：30-5：30
優(yōu)惠：
1份學(xué)費2人學(xué)，學(xué)2項送1項，學(xué)3項送2項
臻食匯小吃培訓(xùn)中心隸屬鄭州奎寶食品有限公司，公司成立于2007年7月，是一家主要以小吃、中西式快餐食品研究與推廣，咨詢策劃、餐飲人才培訓(xùn)等系列服務(wù)的餐飲管理企業(yè)。通過短期強化培訓(xùn)，為廣大創(chuàng)業(yè)者提供可靠的技術(shù)支持與經(jīng)營策劃，助您打開創(chuàng)業(yè)之門。
臻食匯小吃培訓(xùn)中心秉持先品嘗，再決定學(xué)習(xí)的誠信理念，以理論加實際，實踐操作為主，手把手教學(xué)，以確保學(xué)生學(xué)會為特色。讓每位學(xué)員到本培訓(xùn)中心，都有一種賓至如歸的感覺，更可享受到家的溫暖。
凡在本培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)的學(xué)員，還可享受常年免費技術(shù)咨詢及技術(shù)升級服務(wù)。學(xué)員報名時簽訂培訓(xùn)合同，保證讓每一位學(xué)員都能學(xué)習(xí)到自己滿意的技術(shù)并能熟練掌握配方和食品各操作過程。所有學(xué)員培訓(xùn)期間原材料全部免費，再次培訓(xùn)不收取任何費用。
臻食匯小吃培訓(xùn)中心歡迎有識之士前來考察，品嘗，學(xué)習(xí)。相信我們的技術(shù)、配方、教學(xué)環(huán)境會讓您學(xué)的放心，學(xué)的舒心，并在創(chuàng)業(yè)路上因我們的助力而充滿信心。
