產(chǎn)后康復(fù)期間吃什么好？

1、健康的進(jìn)餐順序

水果的主要成分是果糖，無(wú)需通過(guò)胃來(lái)消化，而是直接進(jìn)入小腸被吸收;米飯、面食、肉類(lèi)等淀粉及含蛋白質(zhì)成分的食物，則需要在胃里停留一兩個(gè)小時(shí)，甚至更長(zhǎng)的時(shí)間。所以如果飯后馬上吃水果，消化慢的淀粉蛋白質(zhì)會(huì)阻塞消化快的水果;另外后喝湯會(huì)沖淡食物消化所需要的胃酸，因此吃飯時(shí)最忌一邊吃飯一邊喝湯，或是以湯泡飯及吃過(guò)飯后再來(lái)一大碗湯，這都容易阻礙正常消化。

綜上所述：正確的進(jìn)餐順序應(yīng)為湯—青菜—飯—肉—半小時(shí)后水果。

2、正確飲用酸奶

首先，酸奶不宜空腹飲用。因?yàn)榭崭癸嬘盟崮虝?huì)使胃酸濃度增高，活的乳酸菌易被殺死，使其保健作用降低。因此早上喝酸奶時(shí)，最好先喝一杯白開(kāi)水。其次酸奶不宜飲用過(guò)多，飲用過(guò)量會(huì)使胃酸濃度過(guò)高，影響食欲和消化功能，不利于身體健康。另外酸奶不宜加熱飲用;加熱后會(huì)使酸奶中存在的活性乳酸菌被殺死，從而失去保健作用。

3、肉食太“新鮮”未必好

營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究表明，剛剛宰殺的雞、鴨、魚(yú)、豬、羊、牛等家禽、家畜，由于體內(nèi)組織仍然進(jìn)行著一系列物理、化學(xué)變化(大致分為僵硬、后熟、自溶、腐敗幾個(gè)階段)，因此無(wú)論從營(yíng)養(yǎng)角度還是味道上來(lái)說(shuō)們都不是肉食食用最佳時(shí)機(jī)。而后熟階段的肉食營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高，經(jīng)冷卻或速凍的肉食，一般均處于后熟階段，所以?xún)鲷~(yú)、凍肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不比鮮魚(yú)、鮮肉低。