育嬰師的基礎(chǔ)知識：

育嬰師主要掌握嬰幼兒的養(yǎng)、護(hù)、教，包括飲食、飲水、睡眠、二便、三浴、衛(wèi)生、生長檢測、動作技能訓(xùn)練、智力開發(fā)、社會行為及人格培養(yǎng)、個性化教學(xué)等。

1、0—3歲嬰兒解剖及生理發(fā)育特點(diǎn)：呼吸系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、運(yùn)動系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、感覺系統(tǒng)。

2、0—3歲嬰兒心理發(fā)展特點(diǎn)：感知覺能力、記憶能力、思維能力、想象能力、注意特性、人際交往能力、自我意識、情緒與情感、意志力、氣質(zhì)特征、言語能力。

3、0—3歲嬰兒營養(yǎng)：熱能、營養(yǎng)素的基本知識、營養(yǎng)需要、膳食評價與營養(yǎng)行為。

4、0—3歲嬰兒教育：教育意義、教育特點(diǎn)與內(nèi)容、教育原則與方法。

5、相關(guān)法律、法規(guī)知識：憲法的相關(guān)知識、母嬰保健法的相關(guān)知識、未成年人保護(hù)法的相關(guān)知識、兒童權(quán)利公約的相關(guān)知識、中國兒童發(fā)展綱要（2001--2010年）的相關(guān)知識、食品衛(wèi)生法的相關(guān)知識、勞動法的相關(guān)知識。

育嬰師的專業(yè)知識之生活照料：

（一）飲食

1、能夠進(jìn)行母乳喂養(yǎng)指導(dǎo)2、能夠正確沖調(diào)奶粉3、能夠正確準(zhǔn)備用具和喂哺嬰兒4、能夠制作泥糊狀食品并正確喂食5、能夠正確選擇、搭配、制作固體食物6、母乳喂養(yǎng)的重要性及喂養(yǎng)方法7、奶具使用和消毒的知識8、喂哺的方法9、制作泥糊狀食物和固體食物的知識10、營養(yǎng)素的基本知識

（二）飲水

1、能夠運(yùn)用正確方法給不同年齡的嬰兒喂水2、不同年齡嬰幼兒的喂水方法

（三）睡眠、二便、三浴

1、能夠營造溫度、光線、聲音、通風(fēng)、睡具等適宜的睡眠條件2、能夠正確包裹嬰兒3、能夠給（訓(xùn)練）嬰兒穿脫衣服4、能進(jìn)行嬰兒二便后的清潔處理5、能為嬰兒進(jìn)行水浴、日光浴、空氣浴6、不同年齡嬰兒的睡眠時間7、正常二便的規(guī)律、特性8、三浴鍛煉的方法和好處9、尿布的選擇、使用、換洗方法

（四）衛(wèi)生（居室、個人、四具）

1、能夠保持居室衛(wèi)生2、能夠定期對嬰兒臥具、餐具、玩具、家具進(jìn)行消毒。3、能夠?qū)雰哼M(jìn)行眼、外耳道、口腔、腋窩、外陰的清潔4、能夠給嬰兒洗頭、洗澡5、嬰兒居室的環(huán)境要求6、臥具、餐具、玩具、家具清潔和消毒的方法7、嬰兒個人衛(wèi)生的知識