市場銷售的寶寶輔食怎么樣？

主要食品即主食包括各種各樣乳及乳制品，如勻乳及嬰兒奶粉等，或是以谷、豆為原料制做的食品，如奶糕、糕粉等。

輔助食品即嬰兒輔食包括以各種各樣肉為原料制做的各種各樣肉泥、肉醬，以水果蔬菜為原料制做的各種各樣菜泥、菜醬，以及以水果為原料制做的果汁、果醬等。

專供嬰兒的主、輔食品盡量符合國務院衛(wèi)生行政部門制定的營養(yǎng)和質量標準。目前輕工部和中國衛(wèi)生部共同制定的嬰兒食品的標準都規(guī)定了有關的微量營養(yǎng)元素和衛(wèi)生要求。

營養(yǎng)元素有水分、蛋白質、脂肪、糖份，灰分，酸值，溶解度，鈣、磷、鐵、碘、維他命D、B1、B2、D、E等項目;食品衛(wèi)生質量標準有鉛、黃曲霉菌、病原菌總數(shù)、大腸菌、致病菌汞等項目的含量規(guī)定。

這類規(guī)范，凡生產加工嬰兒食品的原料必須符合有關的質量及衛(wèi)生要求，如常見的大豆、米、面、奶、蛋、糖、油、鹽等原料不能有長霉、腐爛變質的情況，不能驗到有黃曲霉素;不能加上香辛料、色素、味精等添加劑。

除此之外，還對食品的包裝及標識明確指出了具體要求，如標識上盡量標明各種各樣成分的含量、食用方法、在出廠日期、存儲時間、生產商名、生產日期等，此外還要求標識上的說明適度，不應該有言過其實的宣傳。

法律授權國務院衛(wèi)生行政單位為專供嬰兒的主、輔食品制定關鍵的安全與健康標準，有利于嬰兒的健康成長，現(xiàn)實意義十分重大。

寶寶輔食推薦——雞蛋羹

權威專家提示，生雞蛋、牛奶、魚、蝦、豬瘦肉等全是優(yōu)質蛋白質，而黃豆的優(yōu)質蛋白質成分在植物蛋白質中是最豐富的。一般來說，生雞蛋中的蛋白質使用價值最好。

蛋白質忌久炸久煮，吃雞蛋以蛋羹為好，每日以一到兩個為宜。

說到雞蛋羹，從最開始的蛋黃羹到之后的全蛋羹，許多寶寶在添加輔食前期觸碰數(shù)最多的應當便是蛋羹。蛋白質是寶寶成長發(fā)育不能缺乏的營養(yǎng)成分，媽媽在給寶寶制做寶寶輔食的時候可以常常做雞蛋羹給寶寶填補蛋白質。假如寶寶吃膩了一般的雞蛋羹，能夠在雞蛋羹里添加一些肉沫、蔬菜水果等，轉變一下味道?？梢詭椭鷮殞毟玫某暂o食。

蛋黃羹的制作材料：雞蛋一個

制作方法：

1、 雞蛋打入碗里，去掉蛋清，只要蛋黃，加入等量的水，用筷子攪拌成稀蛋液。

2、 把放蛋黃的碗放到剛冒出熱氣的蒸鍋里。

3、 小火蒸10分鐘即可。