一、方法

1. 注意力集中：在記憶時，只要注意力集中，不要被外界干擾，大腦皮層就會留下深刻的記憶痕跡，不易忘記。如果你分心，會大大降低記憶的效率。

2. 興趣：如果記憶對象是枯燥的，即使你花更多的時間，也會很難記住。

3. 理解：只有你理解的東西，你才能記住。對于重要的學習內容，如理解與背誦相結合的能力，記憶效果會更好。

4. 多次記憶：在記住的基礎上進行多次記憶，才能達到熟記的程度。

5. 溫故知新：趁熱打鐵，及時復習新學知識，是強化記憶痕跡、防止遺忘的有效手段。

6. 回憶學習：不斷嘗試回憶，記憶中可以改正錯誤，彌補遺漏，使學習困難的記憶更加牢固。在閑暇的時候，可以回憶過去記憶的對象，也可以避免遺忘。

7. 視聽結合：可以利用語言和視聽器官加強記憶，提高記憶效率。

8. 多種手段：靈活運用分類記憶、圖表記憶、縮短記憶和提綱、筆記、卡片等記憶方法都可以增強記憶。

9. 最好時間：記憶最好的時間是上午9~11點，下午3~4點，7~10點。利用合適的時間記憶困難的學習材料，效果更好。

10. 科學用腦：在保證營養(yǎng)、積極休息等保養(yǎng)大腦的基礎上，科學用腦，防止過度疲勞，保持積極樂觀的心情，可以大大提高大腦的效率。

二、食物

一些健腦食品實際上很常見，也不貴。如蛋黃、大豆、瘦肉、牛奶、魚、動物內臟和胡蘿卜、谷類。