一、方法

1. 注意力集中：在記憶時(shí)，只要注意力集中，不要被外界干擾，大腦皮層就會(huì)留下深刻的記憶痕跡，不易忘記。如果你分心，會(huì)大大降低記憶的效率。

2. 興趣：如果記憶對(duì)象是枯燥的，即使你花更多的時(shí)間，也會(huì)很難記住。

3. 理解：只有你理解的東西，你才能記住。對(duì)于重要的學(xué)習(xí)內(nèi)容，如理解與背誦相結(jié)合的能力，記憶效果會(huì)更好。

4. 多次記憶：在記住的基礎(chǔ)上進(jìn)行多次記憶，才能達(dá)到熟記的程度。

5. 溫故知新：趁熱打鐵，及時(shí)復(fù)習(xí)新學(xué)知識(shí)，是強(qiáng)化記憶痕跡、防止遺忘的有效手段。

6. 回憶學(xué)習(xí)：不斷嘗試回憶，記憶中可以改正錯(cuò)誤，彌補(bǔ)遺漏，使學(xué)習(xí)困難的記憶更加牢固。在閑暇的時(shí)候，可以回憶過(guò)去記憶的對(duì)象，也可以避免遺忘。

7. 視聽(tīng)結(jié)合：可以利用語(yǔ)言和視聽(tīng)器官加強(qiáng)記憶，提高記憶效率。

8. 多種手段：靈活運(yùn)用分類(lèi)記憶、圖表記憶、縮短記憶和提綱、筆記、卡片等記憶方法都可以增強(qiáng)記憶。

9. 最好時(shí)間：記憶最好的時(shí)間是上午9~11點(diǎn)，下午3~4點(diǎn)，7~10點(diǎn)。利用合適的時(shí)間記憶困難的學(xué)習(xí)材料，效果更好。

10. 科學(xué)用腦：在保證營(yíng)養(yǎng)、積極休息等保養(yǎng)大腦的基礎(chǔ)上，科學(xué)用腦，防止過(guò)度疲勞，保持積極樂(lè)觀的心情，可以大大提高大腦的效率。

 二、食物

一些健腦食品實(shí)際上很常見(jiàn)，也不貴。如蛋黃、大豆、瘦肉、牛奶、魚(yú)、動(dòng)物內(nèi)臟和胡蘿卜、谷類(lèi)。