1.孩子飯量波動大，怎么辦？

孩子有時(shí)運(yùn)動量不足，消耗少，缺乏饑餓感；有時(shí)零食吃得過多，對正餐沒有興趣；開飯時(shí)間不固定，打亂孩子的消化規(guī)律；情緒、生長發(fā)育需求的變化等都會造成孩子食欲的波動。

1、對于孩子食欲時(shí)好時(shí)壞的問題，建議家長寬容接受這種波動，讓孩子根據(jù)饑餓程度自己選擇進(jìn)食量。

2、不要給孩子買太多零食。否則零食吃多了，孩子便會對正餐失去興趣。

3、每天保證一定的運(yùn)動量，促進(jìn)消化，提高食欲。

4.必須嚴(yán)格遵守就餐時(shí)間、就餐規(guī)律，包括就餐位置。我家大寶剛兩歲，現(xiàn)在已經(jīng)養(yǎng)成習(xí)慣，每天一到飯點(diǎn)就會自己主動爬到自己的位置上，然后認(rèn)真吃飯。

挑食其實(shí)也是孩子“自我意識”發(fā)展的一種表現(xiàn)。孩子開始學(xué)著自己作決定，堅(jiān)持按照自己的意愿進(jìn)食；隨著孩子味覺的感知發(fā)展，對食品的味道有了一定的喜好，比如偏愛甜食、油炸的食物等；家長在孩子面前表現(xiàn)出對某種食物的偏好，孩子受影響自然地模仿；某些營養(yǎng)素的缺乏也會造成孩子偏食或者挑食，比如缺鋅等。

1、如果孩子因身體的原因引起食欲和胃口的變化，不要在孩子面前表現(xiàn)出過分的擔(dān)憂，細(xì)心觀察，調(diào)整飲食，讓孩子逐漸恢復(fù)。

2、時(shí)常啟發(fā)孩子對食物的興趣。比如用生動的語言描述食物，激發(fā)孩子的進(jìn)餐熱情。

3、孩子嘗試新食物，一般要經(jīng)過反復(fù)幾次嘗試才能接受。要注意減輕孩子嘗試新食物的負(fù)擔(dān)，當(dāng)孩子覺得不好吃時(shí)，允許他吐出來。

4、精心制作餐食，合理搭配，幫孩子做出可口的飯菜（做好是色香味俱全?。?/p>

5、讓孩子也參與到烹飪過程中來，感受烹飪的樂趣，激發(fā)孩子對食物的興趣。

蓮子百合紅豆粥

食材：小米20克、赤小豆30克、百合10克、蓮子20克、冰糖適量、水適量。

做法：

1、紅豆用水洗凈，浸泡半小時(shí)。

2、蓮子、百合用水洗凈，浸泡半小時(shí)。

3、大米洗凈，浸泡備用。

4、砂鍋中加適量清水，中火燒開，鍋中放入蓮子、百合、紅豆，小火煮20分鐘左右。

5、放入大米，再煮10分鐘，放入冰糖于鍋中，用勺子攪拌粥出稠，即可。

山藥小米粥

食材：山藥45克、小米50克、水適量、白糖適量。

做法：

1、在水中滴入幾滴醋，把山藥洗凈，將山藥洗凈削皮，切成小塊，小米用水洗凈。

2、鍋中加1000ml水燒開，放入小米煮5分鐘，小米比山藥難煮一些，應(yīng)早下鍋一會。

3、放入山藥一起煮，大火煮5分鐘，小火煮15分鐘。

4、放入適量白糖調(diào)勻即可食用。

蓮藕粥

食材：藕250克、粳米100克、水適量。

做法：

1、先將藕刮凈，切成薄片。

2、再將粳米淘洗好。

3、兩者同下鍋用水煮成粥。

4、煮熟即成盛入碗中。

綠豆奶粥

食材：綠豆50克、大米100克、牛奶300毫升。

做法：

1、綠豆用清水泡1小時(shí)，大米用清水泡30分鐘。

2、鍋中放入適量清水，放入綠豆煮至綠豆開花。放入泡好的大米繼續(xù)熬粥。

3、水開后轉(zhuǎn)小火，熬至綠豆和米都軟爛。這時(shí)粥已經(jīng)熬好了，然后放入牛奶，重新開鍋后小火續(xù)煮5分鐘即可關(guān)火。